シークワーサー
沖縄県産シークヮーサーの全ての栄養素を丸ごと摂れる！
ミカン属の柑橘類で、主にやんばる（沖縄北部にある密林地帯）など沖縄の山野に自生しています。
さわやかな香りとシークヮーサー特有の酸味が特徴です。
最近では、沖縄県産のシークヮーサーで「おしっこトラブルが改善される」として、テレビにも紹介されています。
シークワーサーの皮や果汁に含まれるビタミンCやクエン酸、各種ミネラルなどは、疲労回復や美肌効果があるとして知られています。
また、シークヮーサーには他の柑橘類よりも2倍から12倍も多いフラボノイド（機能性化合物）が含まれており、ノビレチンやその他、ペクチン・ヘスペリジンなどの成分も含まれています。
シークワーサーの皮や果汁に含まれるノビレチンやクエン酸、ビタミンC、各種ミネラルなどは、疲労回復や美肌効果があるとして知られています。
また、シークヮーサーには他の柑橘類よりも2倍から12倍も多いフラボノイド(機能性化合物)が含まれており、ノビレチンやその他、ペクチン・ヘスペリジンなどの成分も含まれています。
シークヮーサーに含まれるノビレチンが自律神経を整えて尿もれを防ぎ、おしっこを我慢しやすくする効果があり、ノビレチンは特にシークヮーサーの皮に多く含まれるそうです。
夏から秋にかけ緑色の状態で収穫されるシークヮーサーは、12月頃になると果皮は黄色く色づき完熟期となります。
完熟期になると酸味は適度に抜け、ほんのり甘味が増してきます
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