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クワンソウ(和名:アキノワスレナグサ)は、九州、沖縄、台湾を原産とするユリ科の多年生葉野菜です。クワンソウは生命力豊かな野菜としても知られており、ビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維などを豊富に含みます。加えてリラックス効果も高いので、カラダとココロの回復に役立ちます。